Lenteja especial de Salamanca nacional
1,20€ – 4,80€ IVA Incluido
Origen: Salamanca
CALIBRE DE LENTEJA DE SALAMANCA: 7-9 milímetros
TIEMPO DE REMOJO-LENTEJA DE SALAMANCA: 2-12h.
ALÉRGENOS: puede contener trazas de cereales con gluten (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) y productos derivados.
VARIEDAD: Lenteja castellana de Salamanca
PROCEDENCIA: Noroeste de Salamanca
La Lenteja de Salamanca es una de las variedades más consumidas y afamadas por su finura en toda España. La lenteja de Salamanca es de tamaño superior a las demás variedades de lenteja castellana que existen en España. El color de la lenteja Salmantina es verde claro con algunas tonalidades avinadas y decoloradas, adquiriendo con el paso de tiempo matices más oscuros, algunos granos mezclan tonalidades jaspeadas. La lenteja de Salamanca, perteneciente a la variedad rubia castellana o lenteja castellana de Salamanca tiene la piel muy fina, sabor suave y excelente cochura en cualquier agua. Las lentejas de Salamanca proporcionan un caldo muy claro y mantienen la piel intacta una vez cocidas.
| Peso | 1 kg., 250 gr, 500 gr |
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