Ingredientes: Sémola de trigo duro, espirulina y huevo.
Pasta alimenticia en forma de finas tiras laminadas de 5mm de ancho, presentadas en pequeños nidos de aproximadamente 9gr. Secados a baja temperatura, a base de sémola de trigo duro de calidad superior , espirulina y huevo.
Cocción: de 4 a 5 minutos en agua hirviendo con sal.