La alubia negra o alubia negrita es una alubia de color negro mate, tamaño esférico y pequeño. Esta leguminosa una vez cocida crea un caldo oscuro de sabor muy intenso. Las Alubias Negras se llaman también fríjoles negros o fréjoles Negros.
Esta exquisita alubia destaca por su fácil cocción y por su excelente comportamiento en casi todo tipo de platos, sobre todo en platos con verduras y también es utilizada como alubia de acompañamiento o alubia de guarnición.
| Peso | 1 kg., 250 gr, 500 gr |
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